{"product_id":"il-vino-storia-curiosita-e-tradizioni-da-noe-a-oggi","title":"Il vino. Storia, curiosità e tradizioni da Noè a oggi","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl vino\u003c\/em\u003e di Hugh Johnson è un’opera di enorme ricchezza, una biografia ambiziosa e avvincente del vino. Non è solo una storia, ma una collezione di molte, esplorando il mondo del vino da Noè a Napa, da Pompei a Pomerol, illuminando tanto la nostra comprensione della civiltà quanto il nostro apprezzamento del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome scrive Andrew Roberts nella prefazione: “La genialità de Il vino deriva dall’essere una storia d’avventura, piena di misteri, arte e cultura.”\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChi ha ricavato per primo il vino dalle viti? Chi, prima di Noè, sapeva che i suoi frutti avevano il potere di disinibire il controllo di sé?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreci, Romani ed Egizi: come producevano, conservavano e trasportavano il vino, e che gusto aveva?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDai cavalieri crociati a Carlo Magno, vediamo come il vino emerge dall’alto Medioevo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagellano e la sua prima traversata intorno al globo: spese più in vino per il suo equipaggio che in armamenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrocche, bottiglie, tappi e sughero: come la conservazione e stabilità del vino fu infine raggiunta da un avventuriero del XVII secolo…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerché i grandi vini di Bordeaux e Burgundy sono sopravvissuti su tutti gli altri?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRitorna l’età dell’oro, il vino entra nel XX secolo al culmine della sua popolarità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1337\/4941\/files\/Immagine_grande_1.jpg?v=1769620033\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eDETTAGLI\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePubblicato a marzo 2023 da Ricca Editore \u003cbr\u003ePagine 556 \u003cbr\u003eFormato 17x24 cm. \u003cbr\u003eStampato su carta certificata FSC proveniente da fonti gestite responsabilmente. Rilegato con copertina olandese.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eINDICE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrefazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremessa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE I\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCAPITOLO 1\u003cbr\u003eIl potere di bandire gli affanni \u003cbr\u003e\u003cem\u003ePrime esperienze con l’alcol\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 2\u003cbr\u003eColoro che per primi pigiarono l’uva \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe nebulose origini del vino\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 3\u003cbr\u003eIl vino dei faraoni \u003cbr\u003e\u003cem\u003eGli antichi imperi assoggettano la vite\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 4\u003cbr\u003eLa Grecia: un mare scuro come il vino \u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl vino e i commerci marittimi fioriscono insieme\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 5\u003cbr\u003eIl dio che si beve \u003cbr\u003e\u003cem\u003eDioniso e il primo teatro\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 6\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDe re rustica\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl vino nell’Italia romana\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 7\u003cbr\u003eVita ebraica e riti cristiani \u003cbr\u003e\u003cem\u003e“Il vino rallegra il cuore dell’uomo”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 8\u003cbr\u003eUn paese più verde \u003cbr\u003e\u003cem\u003eRoma si espande, e nascono i vigneti europei\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 9\u003cbr\u003eSperanze di una bevanda più divina \u003cbr\u003e\u003cem\u003eMaometto condanna il vino\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE II\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCAPITOLO 10\u003cbr\u003eGli eredi dell’impero \u003cbr\u003e\u003cem\u003eCarlo Magno e la rinascita dei vigneti europei\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 11\u003cbr\u003eVignaioli e assaggiatori nel Medioevo \u003cbr\u003e\u003cem\u003eSi raffina l’arte del vigneto e della cantina\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 12\u003cbr\u003eIl chiostro e il torchio \u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl meraviglioso Borgogna dei monaci\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 13\u003cbr\u003eL’Inghilterra e la Guascogna: nasce il Claret \u003cbr\u003e\u003cem\u003eQuando Bordeaux era inglese\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 14\u003cbr\u003eI mercanti di Venezia \u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl commercio dei ricchi vini nel Mediterraneo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 15\u003cbr\u003eLa conquista castigliana \u003cbr\u003e\u003cem\u003eNuove frontiere in Spagna e nel Nuovo Mondo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 16\u003cbr\u003eGran quantità di copiosi Sherry \u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl vino di Falstaff e di Drake\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 17\u003cbr\u003eLa rivoluzione delle bevande \u003cbr\u003e\u003cem\u003eI nuovi rivali del vino\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 18\u003cbr\u003eI carrettieri del mare \u003cbr\u003e\u003cem\u003eGli olandesi e l’espansione del commercio del vino\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 19\u003cbr\u003eCaraffe e bottiglie \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLa tecnologia del vetro fa grandi passi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE III\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCAPITOLO 20\u003cbr\u003eLa rinascita di Bordeaux \u003cbr\u003e\u003cem\u003eI primi château e i loro mercati\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 21\u003cbr\u003eIl primo perfezionista \u003cbr\u003e\u003cem\u003eDom Pérignon e il perfezionamento dello Champagne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 22\u003cbr\u003eTutto tranne il Porto \u003cbr\u003e\u003cem\u003eNascita imprevista di un classico\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 23\u003cbr\u003eL’essenza del Tocai \u003cbr\u003e\u003cem\u003eUn grande vino dalle frontiere più lontane dell’Europa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 24\u003cbr\u003eGroot Constantia \u003cbr\u003e\u003cem\u003eUn effimero prodigio al Capo di Buona Speranza\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 25\u003cbr\u003eL’isola degli immortali \u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl vino masochista di Madera\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 26\u003cbr\u003eLa Grand Théâtre \u003cbr\u003e\u003cem\u003eBordeaux è sicura di sé\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 27\u003cbr\u003eLa mappa della Côte d’Or \u003cbr\u003e\u003cem\u003eBorgogna: nasce uno stile\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 28\u003cbr\u003eI cabaret di Parigi \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe tasse distorcono la geografia vinicola dell’ancien régime\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 29\u003cbr\u003eKabinett \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLa Germania perfeziona e seleziona: la scoperta del riesling\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 30\u003cbr\u003eTipi da tre bottiglie \u003cbr\u003e\u003cem\u003eI primi intenditori dell’Inghilterra georgiana\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE IV\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCAPITOLO 31\u003cbr\u003eLa rivoluzione e ciò che accadde dopo \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe guerre napoleoniche annunciano una nuova èra\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 32\u003cbr\u003eBodegas e logge \u003cbr\u003e\u003cem\u003eL’ascesa dello Sherry, e la risposta del Porto\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 33\u003cbr\u003eMéthode champenoise \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLo Champagne approfitta del boom dell’Ottocento\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 34\u003cbr\u003eLa vigna di John Bull \u003cbr\u003e\u003cem\u003eAustralia: scoperta e sviluppo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 35\u003cbr\u003eDa costa a costa \u003cbr\u003e\u003cem\u003eTradizioni spagnole e anglosassoni si fondono in America\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 36\u003cbr\u003eL’età dell’oro \u003cbr\u003e\u003cem\u003eL’apogeo di Bordeaux e della Borgogna\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 37\u003cbr\u003eZollverein \u003cbr\u003e\u003cem\u003eL’unificazione tedesca allarga l’orizzonte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 38\u003cbr\u003eQuando arrivano i dispiaceri \u003cbr\u003e\u003cem\u003eL’oidio e la fillossera devastano l’Europa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 39\u003cbr\u003eRisorgimento \u003cbr\u003e\u003cem\u003eVino e politica nell’Italia dell’Ottocento\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 40\u003cbr\u003eIl risveglio ispanico \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLa Spagna e il Sud America nell’Ottocento\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARTE V\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCAPITOLO 41\u003cbr\u003eCinquant’anni di crisi \u003cbr\u003e\u003cem\u003eGuerra, recessione, tempo cattivo e proibizionismo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 42\u003cbr\u003eLa sfida del Nuovo Mondo \u003cbr\u003e\u003cem\u003eLa spettacolare rinascita della California e dell’Australia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPITOLO 43\u003cbr\u003eLa risposta della vecchia Europa \u003cbr\u003e\u003cem\u003eTradizione, tecnologia, e ricerca di una identità commerciale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBibliografia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndice analitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRingraziamenti\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eAUTORE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHugh Johnson\u003c\/strong\u003e è lo scrittore di libri sul vino più venduti nel mondo. Con la pubblicazione del suo prima libro, \u003cem\u003eWine, \u003c\/em\u003esi rivelò, a ventisette anni, come la voce più nuova e autorevole in questo campo. Ventitre anni più tardi, con le vendite intenrazionali dei suoi libri, che toccavano le sette milioni di copie, la sua reputazione quale preminente scrittore di libri sul vino è indiscussa in tutto il mondo. L'autore ha pubblicato inoltre il classico \u003cem\u003eWorld Atlas of Wine, \u003c\/em\u003ealla sua terza edizione, che ha raggiunto quasi due milioni di copie in tredici lingue;  \u003cem\u003eWine Companion, \u003c\/em\u003ecompletamente riveduto e aggiornato nel 1987 e \u003cem\u003ePocket Wine Book, \u003c\/em\u003eaggiornato annualmente dal 1977, sempre presente nelle liste dei best-seller. Ha pubblicato anche il classico \u003cem\u003ePrinciples of Gardening \u003c\/em\u003ee \u003cem\u003eEncyclopedia of Trees \u003c\/em\u003eche rispecchiano l'altra sua passione per il giardinaggio e la coltivazione delle piante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHugh Johnson e la sua famiglia vivono in una casa del XVI secolo nella campagna dell'Essex.\u003c\/p\u003e","brand":"Johnson Hugh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571655778648,"sku":"9788866940791","price":37.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0130\/8468\/8441\/files\/Ilvinostoriahughjohnsonriccaeditore.jpg?v=1782471753","url":"https:\/\/francomuzzioeditore.com\/products\/il-vino-storia-curiosita-e-tradizioni-da-noe-a-oggi","provider":"Franco Muzzio Editore","version":"1.0","type":"link"}